Na televiziji in v revijah se vsak dan pojavljajo in izginjajo nove zdravstvene metode.
Vsebine se gibljejo od očitno dvomljivih do tistih, ki imajo pečat odobritve aktivnih zdravnikov.
Če vam ga priporoča zdravnik, vas bo morda zamikalo, da bi ga poskusili.
Ne glede na to, kako strokovno je mnenje, mu ne smemo verjeti naključno.
Edini način, da se premaknemo v pravo smer, je, da vsak podatek stalno preverjamo na podlagi zanesljivih rezultatov raziskav z znanstvenega vidika.
Zato se bomo osredotočili na zdravstvene prakse, ki jih na televiziji in v revijah pogosto priporočajo poklicni zdravniki in ki so “dejansko neutemeljene” ali “nevarne” za telo.
Do zdaj smo obravnavali naslednje zdravstvene teme
- Zdravstveni nasveti, v katere ne bi smeli verjeti: omejitev sladkorja
- Zdravstvene prakse, ki jim ne bi smeli verjeti: Vegetarijanstvo in makrobiotika
- Zdravstveni nasveti, ki jim ne bi smeli verjeti: Zdravljenje bolečin v hrbtu
V tem članku bom predstavil rezultate študije o kokosovem olju.
Kokosovo olje je precenjeno.
V zadnjih nekaj letih je kokosovo olje eno od najbolj priljubljenih zdravil, o katerih se je največ govorilo.
Olje se pridobiva iz semen kokosovih orehov in ima posebne učinke, ki jih druga olja nimajo.
V knjigi, ki jo je napisal zdravnik, so na primer navedene koristi, kot so hujšanje, preprečevanje staranja kože in las, preprečevanje Alzheimerjeve bolezni in izboljšanje sladkorne bolezni.
Ko popijete nekaj žlic kokosovega olja na dan, vaše telo proizvaja snov, imenovano ketoni, zaradi katere se ne le zlahka počutite siti, temveč se izboljša tudi delovanje vaših možganov.
Ne velja več za čarobni eliksir, toda ali ima kokosovo olje res tako veliko moč?
Ali lahko shujšam s pitjem kokosovega olja?
Najprej si oglejmo prednosti kokosovega olja pri hujšanju.
Avstralska vlada je leta 2015 objavila dokončen dokument o tem vprašanju.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
Ta temelji na skrbnem pregledu 749 podatkov o olju MCT in je eden najbolj znanstveno zanesljivih.
Olje MCT je kratica za srednjeverižne maščobne kisline in je glavna sestavina kokosovega olja.
Ker se ne spreminja zlahka v telesno maščobo, so se ljudje začeli spraševati, ali bi kokosovo olje lahko vplivalo tudi na zmanjšanje telesne teže. Zato so se ljudje začeli spraševati, ali ima lahko kokosovo olje učinek na hujšanje.
Najprej naj navedem zaključek članka.Če povzamemo podatke iz prejšnjih poskusov, je bilo ugotovljeno, da sprememba olja, ki ga uporabljate v redni prehrani, z dolgoverižnih maščobnih kislin na olje MCT učinkovito zmanjša telesno težo, telesno maščobo in obseg pasu.
Z drugimi besedami, če za običajno kuhanje uporabljate sojino ali olivno olje, vam bo zamenjava olja za kuhanje s kokosovim pomagala shujšati.
Zato lahko z gotovostjo trdimo, da vam lahko kokosovo olje pomaga pri hujšanju.
Vendar pa je treba opozoriti, da kokosovo olje ne izgoreva telesne maščobe.
V primerjavi z drugimi olji ima le “manjšo verjetnost, da se bo spremenilo v telesno maščobo”, zato z uživanjem kokosovega olja ne boste pridobili koristi pri hujšanju, kot piše v zdravstvenih knjigah na ulici.
Zelo zanesljiv poskus, ki so ga leta 2008 izvedli na Univerzi Columbia v ZDA, je pokazal, da ne glede na to, koliko kokosovega olja spijete, na koncu ne boste shujšali, če ne boste zmanjšali vnosa kalorij.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
Pitje kokosovega olja za hujšanje bo vaši prehrani dodalo le dodatne kalorije.
Po drugi strani pa lahko celo škoduje vašemu zdravju.
Za kokosovo olje ni nobenih primernih testov.
Nato si oglejmo trditev, da lahko kokosovo olje pomaga pri demenci.
Po besedah enega od zdravnikov se ob uživanju 30 gramov kokosovega olja na dan v telesu tvorijo snovi, imenovane “ketonska telesa”, ki zagotavljajo energijo za možgane in pomagajo preprečevati Alzheimerjevo bolezen.
Težava pa je v tem, da za zdaj še ni bilo opravljenih nobenih študij na ljudeh o povezavi med kokosovim oljem in demenco.
Leta 2017 naj bi v ZDA izvedli dolgoročni poskus, vendar so ga odpovedali zaradi pomanjkanja udeležencev za poskus.
Kljub temu obstaja razlog, zakaj je kokosovo olje postalo tako priljubljeno.
Dr. Mary Newport, ki živi v ZDA, je leta 2012 objavila poročilo o tem, kako se je demenca njenega moža po uporabi kokosovega olja močno izboljšala.
Coconut Oil for Alzheimer's? – Dr. Mary Newport
To poročilo se je hitro razširilo med zdravstvenimi navdušenci po vsem svetu in ustno izročilo, kot je “To je delovalo pri moji materi”, se je močno povečalo.
Sčasoma se je govorica razširila po vsem svetu in bila prikazana na televiziji.
Skratka, vse to so le osebne izkušnje enega zdravnika.
Kljub tej ravni dokazov je pri oglaševanju koristi kokosovega olja velika težava.
Prav tako se kokosovo olje ne razlikuje od svinjske masti ali masla, saj gre za maso olja, ne glede na to, kako težko ga je pretvoriti v telesno maščobo.
Če verjamete govoricam in še naprej pijete 30 gramov na dan, lahko pride do kalorične preobremenitve in povečanega tveganja za bolezni srca.
Najbolje je, da ga ne pijete kar tako, ampak ga uporabite le za kuhanje.