V zadnjih letih se zdi, da zanimanje za dodatke iz leta v leto narašča.
Pri sedanjih prehranskih dopolnilih in zdravih živilih pa obstajata dve glavni težavi.
- Predpisi so veliko bolj ohlapni kot za farmacevtske izdelke. To pomeni, da so neučinkoviti izdelki zlahka na voljo po visokih cenah.
- Raziskovalnih podatkov je manj kot pri farmacevtskih izdelkih. Z drugimi besedami, nihče ne more z gotovostjo trditi, kakšne so dolgoročne nevarnosti.
Zato je veliko ljudi prisiljenih plačevati nepotrebno visoke cene za zdrava živila, ki ne le da nimajo učinka, ampak lahko celo dolgoročno skrajšajo njihovo življenjsko dobo.
Edini način, da to preprečimo, je, da na podlagi znanstvenih dokazov nekako razvrstimo, kaj vemo in česa ne vemo.
Zato si bomo na podlagi zanesljivih podatkov ogledali dodatke, ki lahko škodujejo telesu.
Že prej sem predstavil rezultate raziskav o naslednjih dodatkih, tokrat pa bom predstavil vitamin A in betakaroten.
Vitamin A in betakaroten povečujeta možnost za nastanek pljučnega raka.
Vitamin A je potreben za ohranjanje zdrave kože, krepitev sluznic in zaščito pred bakterijami.
To je bistvenega pomena za zdravo življenje.
Drugi, betakaroten, je pigment, ki ga najdemo v številnih zelenih in rumenih vrstah zelenjave in se v telesu pretvori v vitamin A.
Navsezadnje deluje za krepitev sluznic, dodatki pa se prodajajo pod imeni “učinkovito pri preprečevanju raka” in “odstranjuje aktivni kisik”.
Vendar pa sta vitamin A in betakaroten prav tako med dodatki, ki jih ne smete kupiti.
V nekaterih podatkih je namreč dokazano, da oboje “skrajšuje pričakovano življenjsko dobo”.
Značilen primer je študija, ki jo je izvedla Univerza v Severni Karolini v ZDA in v kateri je sodelovalo približno 77.000 dečkov in deklic, starih od 5 do 6 let.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
Po desetletnem spremljanju življenja vseh ljudi se je izkazalo, da večja kot je bila količina zaužitega vitamina A in betakarotena, večja je bila možnost, da zbolijo za pljučnim rakom.
Zdi se, da je ta težnja večja pri kadilcih.
Dodatki vitamina A skrajšajo življenjsko dobo
Še bolj zanesljiva je študija, ki jo je leta 2012 izvedla Cochrane Collaboration (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
To je zahtevno delo, ki preučuje vprašanje: “Ali lahko antioksidanti res poskrbijo za zdravje? Gre za doslej najkakovostnejšo študijo.
Zaključek je bil, da “jemanje vitamina A ali betakarotena poveča zgodnjo umrljivost za 3-10 %.
To je šokantno poročilo, saj obstaja do 10-odstotna verjetnost, da bo jemanje katerega koli od teh dodatkov skrajšalo vaše življenje.
To se zgodi, ker se vitamin A ne izloči zlahka iz telesa.
Vitamin C je na primer dobro topen v vodi, zato se presežek zlahka odstrani iz urina.
Ker pa je vitamin A topen le v maščobah, se neporabljeni del kopiči v telesu in sčasoma poškoduje jetra.
Kot smo že omenili, so jetra pomemben organ, ki je kot kemična tovarna odgovoren za predelavo toksinov v telesu.
Ko se to zgodi, je naravno, da se celotno telo poslabša.
Strogo je prepovedano jemati velike količine vitamina A in betakarotena v prehranskih dopolnilih.
Zagotovite si ga z živili, kot so jetra in korenje.
