Predstavljam študijo, da “ko več časa porabite za pripravo hrane, okusnejša je hrana”.
Rituali izboljšajo potrošnjo – Harvard Business School
V tej raziskavi so anketiranci dobili čokolado in naslednje smernice:
- Čokolado razdelite na dva, ne da bi odprli paket
- Vzemite polovico embalaže in nekaj pojejte
- Pojejte preostalo embalažo
Na ta način bodo udeleženci, ki so prejeli neprijetna navodila, odgovorili, da je “čokolada okusna” in “za to čokolado lahko plačate več kot običajno” od tistih, ki so jedli čokolado.
Po mnenju znanstvenikov je bolj kompleksna hrana, višja je raven okusne hrane.
Varno je, na primer, jesti sladoled na jedeh, ki se uporabljajo v prvovrstni restavraciji, boljši okus kot jesti sladoled na papirnatem krožniku.
